上午10點(diǎn)，昆山高新區(qū)杜橋村助餐點(diǎn)門口，已是人頭攢動(dòng)。不少老人正排隊(duì)打飯，濃濃“煙火氣”撲面而來(lái)?！敖裉祜埐瞬诲e(cuò)，但葷菜油鹽得再控控?！彪S著隊(duì)伍緩緩前移，有位工作人員一邊幫著分裝餐食，一邊與幾位用餐的老人聊得熱絡(luò)。

這位在隊(duì)伍的工作人員，就是市民政局局長(zhǎng)王晗。在部分悅齡食堂與助餐點(diǎn)中，他在體驗(yàn)為老人打飯、分菜、送餐等各個(gè)環(huán)節(jié)后，坦言道：“老年朋友們既要吃飽，更要吃好，這是所有民政干部需要牽掛的事。”通過(guò)“沉浸式體驗(yàn)、面對(duì)面問(wèn)需”，他發(fā)現(xiàn)了當(dāng)前悅齡食堂與助餐點(diǎn)中，還存在適老化菜品種類不夠豐富、個(gè)性化菜單缺乏等問(wèn)題。另外，他特別關(guān)注餐盒密封性：“配送要確保飯菜溫度不低于60℃，每個(gè)細(xì)節(jié)都關(guān)乎老人健康?！?/p>

體驗(yàn)中，有老人提議，希望助餐點(diǎn)、社區(qū)食堂，每個(gè)季節(jié)更新一些“時(shí)令菜”，讓老人吃得新鮮又營(yíng)養(yǎng)；針對(duì)老年人可以制定營(yíng)養(yǎng)套餐，燒飯做菜時(shí)候要注意火候，利于消化。昆尚社區(qū)食堂運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人徐一文也提出，民政系統(tǒng)要堅(jiān)持權(quán)利平等、機(jī)會(huì)平等、規(guī)則平等，實(shí)行統(tǒng)一的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，打造公平高效的銀發(fā)經(jīng)濟(jì)營(yíng)商環(huán)境，吸引社會(huì)組織、國(guó)企、民企等多元主體參與老年助餐，積極發(fā)展智能結(jié)算、營(yíng)養(yǎng)分析等老年餐飲新質(zhì)生產(chǎn)力。

“我已經(jīng)90多歲了，政府對(duì)我們高齡老人特別友好，每個(gè)月都有阿姨上門打掃衛(wèi)生，不知道還有沒(méi)有其他服務(wù)。”杜橋村的張奶奶對(duì)王晗說(shuō)。

通過(guò)以老年人的家屬身份體驗(yàn)“遠(yuǎn)程預(yù)約—專人上門—服務(wù)評(píng)價(jià)”全流程居家養(yǎng)老服務(wù)，王晗還發(fā)現(xiàn)，目前上門服務(wù)以衛(wèi)生清潔等基礎(chǔ)家政服務(wù)為主，但老年人家庭對(duì)陪診、助浴、康復(fù)等個(gè)性化自費(fèi)服務(wù)的需求日益增長(zhǎng)，市場(chǎng)化的平價(jià)服務(wù)卻供給不足。

他還收到了一些建議：可以通過(guò)“填問(wèn)卷”“拉家?！钡确绞?，了解老年人需求量大、受歡迎度高的服務(wù)，順應(yīng)當(dāng)前老年人及其家屬的積極消費(fèi)觀，增加助浴、康復(fù)等低償服務(wù)，還可以試點(diǎn)推出陪診、心理疏導(dǎo)等更高層次的市場(chǎng)化服務(wù)項(xiàng)目，尤其是可以與全市適老化改造工作結(jié)合起來(lái)，撬動(dòng)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)“大市場(chǎng)”。

責(zé)任編審 | 李傳玉 姚荔青

融媒體記者 | 許靜

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